不要随机吃剩菜！ 4种类型的人应该小心！请收集

“妈妈，你不能吃一夜的菜，有亚硝酸盐！” “倒倒太浪费了。如果加热，您可以吃它！” “这道菜剩下的一半，可悲的是倒入。如果明天很热，你仍然可以吃。”你也这么说吗？浪费日子的剩菜会悄悄地伤害您的健康。停止将“节俭”作为原因！剩菜：不是“保存”，而是厨房中的“安全”，剩菜是标准的。但是您可能不知道这些看似无害的食物可以包含健康的“时间炸弹”。想象：您将昨晚的炖猪肉放在冰箱里，第二天很热。您认为这是“热”，但您可以吞咽细菌，亚硝酸盐，甚至是致癌物！为什么剩菜“分散”？冰箱不是“安全的”，只会减慢破坏的食物，它不会停止。剩菜是在室温下剩下的2小时以上，细菌开始疯狂地繁殖。特别是绿色蔬菜叶，亚硝酸盐C一夜之间完成 - 致癌！剩菜剩饭的“死亡时间表”确实与“时间”密切相关：1。0-2小时：食物在室温下，细菌开始繁殖，但这并不严重。 2。2-4小时：细菌大量生长，食物开始恶化3。4-24小时：细菌的数量，饮食不再适合食用4。超过24小时：食物可能会恶化，食用的风险很高。注意：剩菜剩饭的“安全有效时间”仅为24小时！但是不同的食物具有不同的“安全期”。左“生存指南”：可以维持什么？扔什么？面包）24小时内：储物盒短。致癌性可以在亚硝酸盐中氧化。Ahi：最好吃蔬菜4小时。它决定不处理河的食物或鱼过夜：很容易产生有害的蛋白质和易于损害的有害降解，并且会产生毒药：如果您D，请倒入o不完成。不要留下大豆产品：富含植物蛋白，易于细菌，豆腐，干番茄等。过夜后的味道会更糟，并且很容易破裂。建议：尝试“纠正姿势”那天剩菜：节省和加热1。i -save：钥匙是“快速”和“密封”快速：在进食后尽快将其放在冰箱中，不要将其放在室温超过2个小时以上。用干净的新鲜预防措施或保鲜膜密封，以防止细菌的气味和污染。 Package: i -packed it in small portions, avoid opening the refrigeratorRepeatedly -repeating 2. It is necessary to "fully" and completely heat it: make sure that the temperature of the food center reaches the top 70 ℃ to avoid repeating itself: Many heat leftovers up to 2 times, and do not "hot -warm and hot" each time you heat it: Many people only use the microwave to "heat it for a while" "Invisible killer" of剩菜：你可能n的事实ot知道1。亚硝酸盐：绿叶中硝酸盐的蔬菜“看不见的杀手”可以转变为硝酸盐过夜。亚硝酸盐对蛋白质有反应，可以产生硝基胺 - 一种强癌。数据谈话：隔夜蔬菜的亚硝酸盐含量是新鲜蔬菜的3-5倍！ 2。金黄色葡萄球菌：剩菜的“频繁”。这种细菌在剩菜剩饭中很常见。这是一种异常的外观和味道，但可以产生肠毒素并导致食物中毒。症状：进食后30分钟至8小时内发生呕吐，腹泻和腹痛。它通常会自我修复2天，但对成年人和儿童非常有害。 3。霉菌毒素：霉菌食品的“致命陷阱”。许多人认为“去除模具的一部分，其余的仍然可以吃掉”。但是霉菌菌丝体可以深入食物，而高温（例如黄曲霉毒素）制造的毒物也不会受到高温损害。黄曲霉毒素：强癌，主要是被污染的花生，玉米，大米等。尽管除去了霉菌部分，但仍可能保留毒药。剩菜剩饭的“健康陷阱”：谁应该小心？ 1。成人：低安全性SA疾病和高风险。成年人对细菌更敏感，剩菜更可能引起胃肠道问题。 2。孕妇：对食品安全要谨慎。孕妇免疫力低。不当消费会影响胎儿健康。 3.儿童：消化系统发育不足的儿童的胃肠功能较弱，剩菜很容易引起腹泻和呕吐。 4.胃肠道弱点的人：容易不适，胃肠道问题的人会加剧症状。聪明的人如何处理剩菜？ 1。“无剩菜”是最好的“转弯”：必要时尝试烹饪以避免剩菜2。减少细菌递送的菜肴“正确的打开方法” 1。米饭高于70℃2。大米：放入一个新鲜的维护盒中，吃24小时3。蔬菜：在同一天吃，永远不要接触过夜4。最好记住“健康”，而不是记住“垃圾”。不要让“节俭”成为健康障碍。从现在开始，以科学的方式治疗剩菜，以便每顿饭都可以宁静而健康。回到Sohu看看更多